Caffè Bombe Microlotto – Ethiopia anaerobico

26,50 IVA inclusa

Mr Dukale è nato nella zona di Bensa della regione di Sidama in una famiglia di produttori di caffè.

In tenera età, era un commerciante di canna da zucchero, si è trasferito in una boutique e ha iniziato a raccogliere caffè dai villaggi circostanti.

Alla fine degli anni ’80 ha aperto la prima stazione di elaborazione di “Awraja e le sue famiglie” a Daye Bensa. Awraja era il suo soprannome che all’epoca significava letteralmente “zona”, poiché era un famoso giocatore di pallavolo che rappresentava la sua area amministrativa chiamata Bensa Awraja / Zona della provincia di Sidama durante il regime di Derg.

Esaurito

EAN: N/A Categoria:

Descrizione

Questo microlotto della regione di Sidama è preparato da DWD, nella sua stazione del villaggio di Bombe.

Questo caffè viene fatto dopo la fermentazione anaerobica. Le ciliegie vengono prodotte a 2000 m.

in un ambiente piacevole. Questo microlotto rivela i sapori dei profili Sidama, sapori che hanno fatto la buona reputazione di questa denominazione.

La confezione è realizzata in plastica 100% riciclabile, sottolineando l’impegno per la sostenibilità.

  • Località: Sidamo
  • Altitudine: 1950m
  • Procedimento: Fermentazione anaerobica – UW Essiccazione, letti africani
  • Varietà: Cimelio
  • Origini: ethiopia
  • Ingredienti: caffe torrefatto

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Caffè

Marca

Nordic Roasting

Peso

250gr

Brand

Nordic Roasting

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