Descrizione
Questo caffè proviene da produttori di caffè che vivono sulle ripide montagne della Sierra Sur, nella regione meridionale di Oaxaca.
I venti rinfrescanti del Pacifico creano un microclima ideale che preserva la varietà vegetale Typica.
Il risultato è un caffè dolce e morbido con acidità equilibrata e sapori di caramello, albicocca e miele.
La confezione è realizzata in plastica 100% riciclabile, sottolineando l’impegno per la sostenibilità.
- Produttore: Coop. de Yolondoy Loxicha.
- Località: Sierra Sur, Oaxaca.
- Altitudine: 1500m
- Procedimento: Arabica Lavato
- Varietà: Pluma Typica/Mundo Novo.
- Origini: Mexico
- Ingredienti: caffe torrefatto
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