Descrizione
Il caffè Uganda Bulambuli è un vero gioiello proveniente dalla regione di Bulambuli, situata vicino al Monte Elgon nell’Uganda orientale. Questo caffè distintivo è prodotto da piccoli agricoltori, con aziende familiari di dimensioni inferiori a 1 ettaro. La lavorazione lavata e la fermentazione accurata conferiscono al caffè un profilo aromatico unico, con note evidenti di kiwi giallo, violetta e tè. La stazione di lavaggio da cui proviene questo caffè è stata costruita nel 2021, sottolineando la freschezza e l’innovazione nel processo di produzione. Le varietà di caffè includono SL-28 e SL-14, tipiche della regione e conosciute per la loro qualità superiore.
- Paese: Uganda
- Regione: Città di Bulambuli, Monte Elgon, Uganda orientale
- Produttore: Piccoli agricoltori
- Altitudine: 1800-2300 metri sul livello del mare (mslm)
- Varietà: SL-28, SL-14
- Processo: Lavato
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