Descrizione
L’idea del filtro Competition Moka nasce per esaltare l’estrazione del caffè dalla moka.
Sviluppare un filtro con fori più piccoli (diametro 0,2 mm) rispetto a quelli tradizionali più piccoli e più grandi (diametro ≈ 0,8 mm) permette una perfetta estrazione evitando l’acqua ad alta pressione che potrebbe danneggiare il panetto di caffè
Si ottiene una bevanda più pulita grazie alla riduzione delle polveri sottili in tazza, in questo modo si enfatizza l’acidità e si riduce l’amaro.
Dettagli tecnici:
- Componenti: filtro in acciaio inossidabile e guarnizione in silicone trasparente
- Adatto: per la maggior parte delle caffettiere per espresso in alluminio
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