Infuso Cascara Nicaragua Peralta Estate

3,006,00 IVA inclusa

L’infuso di Cascara è ottenuto dalla buccia della drupa del caffè essiccata, in spagnolo infatti Cascara significa buccia. Una volta essiccato si lascia riposare il frutto per circa un mese e si separa il chicco dal Cascara. Si lascia invecchiare per almeno 6 mesi, consentendo agli zuccheri naturali, alle vitamine e agli antiossidanti di creare una deliziosa bevanda.

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Descrizione

L’infuso di Cascara è ottenuto dalla buccia della drupa del caffè essiccata, in spagnolo infatti Cascara significa buccia. Una volta essiccato si lascia riposare il frutto per circa un mese e si separa il chicco dal Cascara. Si lascia invecchiare per almeno 6 mesi, consentendo agli zuccheri naturali, alle vitamine e agli antiossidanti di creare una deliziosa bevanda.

Consigli

Ideale per tutto il giorno

Preparazione

Dose: 24 grammi/litro

Tempo di infusione: 10 minuti

Temperatura: 95°

Note

Varietà: Arabica
Piantagione: Finca la Cascada
Altitudine: 1585 mt.
Metodo di lavorazione: naturale
Gusto: corpo pieno, succo di mela, frutta

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Infusi

Peso

50gr, 100gr

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