Descrizione
Ingredienti: farina di frumento, uva sultanina 23%, tuorlo d’uovo, burro, lievito naturale (farina di frumento), zucchero di canna, vino al Moscato d’Asti DOCG 5%, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sciroppo di zucchero invertito, succo d’uva, vino liquoroso, sciroppo di glucosio- fruttosio, malto d’orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA CON NOCCIOLE E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d’uovo, “Nocciola Piemonte I.G.P.” 12% (par all’1% del prodotto), mandorle, armelline, farina di riso. Può contenere tracce di soia. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto da forno a lievitazione naturale con glassa 8% alla Nocciola Piemonte I.G.P. decorato con granella di zucchero 2% e mandorle 2%.
I Panettoni Relanghe nascono per completare l’abbinamento col torrone nel periodo natalizio. Anche per i panettoni abbiamo voluto selezionare con grande attenzione le materie prime, dalla farina ai canditi. Quella di Relanghe è la classica ricetta piemontese tipica con la glassatura alla nocciola e la forma “bassa”.
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