Three Marks Etiopia-Shakiso

17,50 IVA inclusa

Il caffè
Quando si sorseggiano i caffè Nardos Coffee si nota la loro bella consistenza. Attraverso la nostra conversazione con Biniyam, siamo stati in grado di apprendere il segreto dietro la qualità. “Le piccole cose contano, come costruire una stazione di lavaggio a un’altitudine di 2.000 metri o più, fermentare e asciugare il caffè in tempo e lasciare raffreddare i caffè raccolti prima di spostarli in un magazzino per evitare che si secchino troppo.
Sforzi come questi, non importa quanto piccoli, fanno una grande differenza nella qualità del caffè”.

Disponibile

EAN: N/A Categoria:

Descrizione

Il progetto
Il Nardos Coffee risale agli anni ’60, quando il bisnonno di Biniyam iniziò la produzione di caffè a Guji. Più tardi suo nonno costruì lì una stazione di lavaggio. Si trattava della prima stazione di lavaggio privata della regione. Poi, nel 1998, il padre di Biniyam ha fondato un’azienda di esportazione di caffè.

In tre generazioni la famiglia è riuscita a portare a termine questa grande impresa, lasciando un segno indelebile nella storia del caffè etiope.
Oggi, Nardos Coffee gestisce nove stazioni di lavaggio e sei stabilimenti di essiccazione a Guji, Yirgachefe e Uraga, con una forza lavoro di 115 dipendenti fissi.
La stazione di lavaggio Shakiso si trova nella regione dell’Oromia, nella parte orientale del distretto di Guji, ad un’altitudine di 1980 m sul livello del mare.

  • Varietà: Cimelio
  • Lavorazione: Lavato
  • Regione: Guji orientale, Oromia
  • Azienda agricola: Nardos Coffee
  • Produttore: Nardos Coffee, Biniyam Aklilu
  • Altitudine: 1980 mslm

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Caffè

Marca

Three Marks

Peso

250gr

Brand

Three Marks

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Richiedi Informazioni
Invia via WhatsApp
RICEVI UN COUPON SCONTO
Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere un codice sconto del 5% sul tuo prossimo acquisto di caffè, tè, macchine e attrezzature per caffè.
    RICEVI IL COUPON
    Ho letto l'informativa privacy e presto il consenso al trattamento dei dati personali ai sensi dell'art .13 del Regolamento Europeo UE 2016/679 (GDPR).